Se volete vivere la vostra storia d'amore come nelle migliori favole, tra il verde di un immenso parco, lontano dal traffico e dal rumore, il nostro agriturismo è la location ideale per il vostro ricevimento di nozze.


Location

Il luogo ideale per coloro che amano l'idea di un matrimonio immerso nel verde, dove i colori sembrano più vivi ed i profumi più intensi. Non solo il parco esterno regala sorprendenti emozioni, ma anche l'interno, con una sala elegantemente arredata in stile provenzale che può ospitare comodamente fino ad un centinaio di persone. Per l'occasione penseremo a curare tutti i dettagli: dalla scelta degli allestimenti alle decorazioni, tutto rispecchierà i vostri sogni.

Lo Chef Manuel, con l'aiuto di tutto lo staff, vi seguirà nella scelta del menù, nella disposizione dei tavoli e in un tutto ciò che possa rendere il Vostro matrimonio unico nel suo genere.

Il menu

Nel Vostro grande giorno, all'arrivo sarete accolti con un aperitivo dell'Agri ed un ricco buffet che spazia dalle focacce fatte in casa ai frichetti friulani, dai finger food di ogni genere all'immancabile cascata di prosciutto crudo DOP di San Daniele: ogni palato sarà soddisfatto!

Seguiranno poi due o tre portate di primi, curate nell'estetica e dai gusti tradizionali ma ricercati: ravioloni di patate fatti in casa ripieni , cestini di frico con un delicato risotto, scrigni di crespella... largo spazio alla fantasia !

Un sorbetto, magari servito nel giardino esterno, rinfrescherà e lascerà spazio alla portata principale del pranzo: Il secondo.

La nostra specialità è la Coscia di maiale nostrano al forno in crosta di pane, sapientemente cotta per lunghe ore ad una temperatura bassa e controllata, senza aggiunta di alcun condimento: questo procedimento permette di mantenere inalterato l'eccellente sapore della carne. Verrà impiattato e servito direttamente in sala, così tutti i commensali resteranno a bocca aperta solo sentendo il profumo della carne!

Ottimo anche il roastbeef all'inglese, preparato secondo il metodo tradizionale, servito caldo ed impiattato sempre in sala.

Da non sottovalutare anche gli arrosti, il filetto in crosta oppure i nostri arrotolati di carni bianche, che con la loro tecnica di cottura innovativa mantengono una morbidezza unica ed un sapore sopraffino.

La torta

E per concludere questo pasto nel migliore dei modi, la Torta Nuziale. Dalla pasta sfoglia al pan di spagna, dalle creme alle decorazioni: tutto fatto interamente in casa. Un colore oppure un fiore sono ricorrenti nel vostro matrimonio ? Noi seguiremo questo tema per la realizzazione delle decorazioni in pasta di zucchero: autentici gioielli che renderanno il dolce unico ed indimenticabile!

Per i più golosi, proponiamo anche il buffet di dolci al cucchiaio fatti in casa: pannacotta, tiramisù, mini tortini alle mele o al cioccolato, mousse, tartufi...

E se invece preferite dare un tocco di freschezza finale, si può optare per un buffet di frutta!

 

Musica e divertimento

Volete concludere questa incantevole giornata in modo brioso? Avete un deejay oppure un gruppo di intrattenimento? La scelta migliore è quella dell'open bar: pestati, long drink e cocktail preparati dal nostro staff, accompagnati da ottima musica faranno sicuramente felici i vostri ospiti!

Venite a trovarci per conoscere questi e gli altri particolari che caratterizzano la nostra idea di ricevimento di nozze!

 

Per vedere cosa dicono di noi alcuni sposi che hanno festeggiato qui il loro grande giorno: http://www.matrimonio.com/agriturismo-ricevimenti/agriturismo-contessi--e44114/opinioni