Antipasti

 Affettati della casa

Il San Daniele  

Crostino dell'agri con formaggio àsino

La mindricule in carpaccio di zucchine 

I nostri Primi

Gnocchi fatti in casa con zucchine e speck

Ravioloni caserecci ripieni "latteria e rucola"

Tagliolini paglia e fieno  al san daniele 

Risotti "di..vino" con salsiccia e refosco

Blecs con crema di formadi frant ed erbe aromatiche

Le nostre Carni

Tagliata di manzetta al sangue con patate al forno

Braciola alla griglia con polenta

Cubetti di maiale saltati al pepe rosa e verdurine

Tagliata di tacchino con pomodorini saltati e patate al forno

Portafoglio di lonza farcito al san daniele e crema allo zafferano

UNA BUONA ALTERNATIVA..

Scelta di formaggi locali con patate al cartoccio

Piatto del vegetariano (verdure grigliate, polenta e formaggio alla piastra)

 Frico di patate con polenta

 Contorni

insalata cruda mista

Bieta al burro

 Patate al forno

verdure grigliate

FIORENTINE SU PRENOTAZIONE!